Sajtbundás csirkemell

Hozzávalók (4 adag) Elkészítés

  • 800 g csirkemellfilé
  • só, bors
  • 4 ek liszt
  • 100 ml tejszín
  • 3 tojás
  • 500 g reszelt sajt
  • olaj a sütéshez
  1. A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
  2. A befűszerezett szeleteket megforgatjuk lisztben, a tejszínnel felvert tojásban és végül a reszelt sajtban. Bő, forró olajban kisütjük.
  3. Zöldségpürével és risszel tálaljuk.