Csirketorta

Csirketorta

Hozzávalók (4 adag) Elkészítés

  • 1 db csirkemell filé
  • 2 db cukkini
  • 1 db paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 db tojás
  • 2 ek tejföl
  • bazsalikom
  • só, bors
  • cayenne bors
  • 15 dkg sonka
  • 20 dkg reszelt sajt
  1. A cukkinit felkarikázzuk, besózzuk, és állni hagyjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A csirkemelleket vékony szeletre felvágjuk. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük.
  3. A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, belereszelünk fokhagymát, megszórjuk sóval, bazsalikommal, cayenne borssal.
  4. Lemossuk a cukkinit, és kicsit kinyomkodjuk a levét.
  5. Egy hőálló tálat kiolajozunk, egy réteg húsra ráhelyezünk cukkiniket, sonka szeleteket, megszórjuk sajttal, és öntünk rá a tojáskeverékből. Ezt folytatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók.
  6. Még egy húsréteget teszünk, majd fóliával lefedjük, 60 percre betesszük az előmelegített sütőbe.
  7. Kivesszük és levesszük a fóliát, paradicsomszeleteket teszünk rá, megszórjuk sajttal, és visszatesszük még a sütőbe, ameddig a sajt pirosra sül rajta.