- 40 dkg halfilé
- 1 db tojás
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 0.5 csokor kapor
- 15 dkg csemegekukorica
- 100 g kukoricadara
- 1 ek tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 10 dkg zsemlemorzsa
- Napraforgó olaj a sütéshez
|
- A halfilét sütőben megsütjük és felaprítjuk.
- Az összes hozzávalót, kivéve a zsemlemorzsát és a napraforgó olajat egy edénybe tesszük, és alaposan összegyúrjuk. Ujjnyi vastag pogácsákat gyúrunk belőlük.
- A morzsát egy tányérba öntjük, és bepanírozzuk a pogácsákat.
- Az olajat felforrósítjuk, és oldalanként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Sütőben is megsüthetjük.
|
