- 50 dkg háztartási keksz (darálva)
- 5 ek cukrozatlan kakaópor
- 5 ek porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
- 1 tk rum aroma
- 4 dl meggylé (befőttből)
- 40 dkg meggybefőtt
- 10 dkg kókuszreszelék
|
- A meggybefőttet lecsöpögtetük.
- Egy nagy tálba öntjük a kekszport, rászitáljuk a kakaót és a porcukrot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
- Kézzel beledolgozzuk a puha vajat.
- A rum aromát elkeverjük a meggybefőtt levével. Apránként hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz, és kézzel kigyúrjuk.
- Minél vékonyabb korongot nyomunk a masszából, közepébe egy vagy egy fél meggyet helyezünk és beborítjuk.
- Kókuszreszelékbe forgatjuk.
|
