Epres-joghurtos kevert süti

Epres joghurtos kevert süti

Hozzávalók Elkészítés

  • 3 db tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 120 g cukor
  • 5 ek olaj
  • 300 g görög joghurt
  • 400 g liszt
  • 10 g sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 db citrom héja
  • 500 g friss eper
  • 1 ek liszt
  1. A tojásokat kihabosítjuk a kétféle cukorral, közben hozzácsorgatjuk az olajat, majd belekeverjük a joghurtot.
  2. A lisztet, a sütőport, a sót és a citromhéjat összekeverjük, és beleforgatjuk a tojásos keverékbe.
  3. Ha nagyobb az eper, 4-be, ha kisebb, akkor félbevágjuk, és összekeverjük a liszttel. Ezt is hozzáadjuk a tésztához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.
  4. A sütit hagyjuk lehűlni, mielőtt felvágjuk.