A tésztához

• 200 g liszt
• 110 g natúr krémsajt
• 110 g vaj
• só
• 35 g porcukor
• 1 tojássárgája

A töltelékhez

• 160 g dió
• 2 nagy ek méz
• 2 ek porcukor
• 3 ek vaj

1. A lisztbe morzsoljuk a hideg vajat, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Mikor összeállt, két gombócot formázunk, fóliába csomagoljuk és hűtőbe rakjuk.
2. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. A diót aprítógéppen ledaráljuk, lepirítjuk egy serpenyőben, majd összekeverjük a mézzel, a puha vajjal és a porcukorral.
3. A hűtőből kivesszük az egyik tésztát és lisztezett felületen kb. 22 cm átmérőjűre nyújtjuk. Eloszlatjuk rajta a diós töltelék felét, 16 körcikkre vágjuk és az így kapott kis háromszögeket feltekerjük.
4. Ugyanígy teszünk a másik tésztagombóccal is, majd sütőpapíros tepsibe rakjuk őket és 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket.